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食譜目錄
 
洋果子店 ROSE麵包店  開幕了 食譜 82-162 快速  食譜 82-162 功略 洋果子店 ROSE麵包店  開幕了 食譜 82-162 快速 食譜 163-242功略
 
洋果子店 ROSE麵包店  開幕了 食譜 82-162 快速  食譜 244-324功略 洋果子店 ROSE麵包店  開幕了 食譜 82-162 快速 食譜 325-405功略 
 
洋果子店 ROSE麵包店  開幕了 食譜 82-162 快速 食譜 406-486功略  洋果子店 ROSE麵包店  開幕了 食譜 82-162 快速食譜 487-567功略
 
洋果子店 ROSE麵包店  開幕了 食譜 82-162 快速 食譜 568-648功略 洋果子店 ROSE麵包店  開幕了 食譜 82-162 快速   食譜 649-729功略
 
洋果子店 ROSE麵包店  開幕了 食譜 82-162 快速食譜 730-810功略  洋果子店 ROSE麵包店  開幕了 食譜 82-162 快速  食譜 811-891 功略
 
洋果子店 ROSE麵包店  開幕了 食譜 82-162 快速  食譜892-972功略 洋果子店 ROSE麵包店  開幕了 食譜 82-162 快速 食譜973-1053功略
 
洋果子店 ROSE麵包店  開幕了 食譜 82-162 快速食譜1054-1134功略 洋果子店 ROSE麵包店  開幕了 食譜 82-162 快速 食譜1135-1215功略
 
洋果子店 ROSE麵包店  開幕了 食譜 82-162 快速食譜1216-1296功略 洋果子店 ROSE麵包店  開幕了 食譜 82-162 快速 食譜1297-1370功略
 
洋果子店 ROSE麵包店  開幕了 食譜 82-162 快速食譜1371-1449功略  
 
 

 

 

洋果子店 ROSE麵包店  開幕了

食譜 1-81 

 

 

洋果子店 ROSE麵包店  開幕了 食譜1-81

 

 

  編號  /  食譜名稱   /  調理   /   需要食材
    001         草莓蛋糕                      烘培
    小麥粉  奶油  草莓   
   002         巧克力蛋糕                   烘培
    小麥粉  可可  生巧克力
   003         檸檬蛋糕                      烘培
    小麥粉  牛油  檸檬
   004          烤起司蛋糕                 烘培
    奶油  奶油起司  
   005         奶油起司蛋糕              冷凍
    奶油  奶油起司 
   006        巧克力起司蛋糕            烘培                 副產品   : 生巧克力
    奶油  奶油起司   巧克力
   007        栗子蛋糕                      烘培
    小麥粉  奶油  栗子
   008        蜜瓜蛋糕                     烘培
    小麥粉  奶油  蜜瓜
   009        抹茶蛋糕                     烘培 
    小麥粉  雞蛋  抹茶
   010        小雞蛋糕                     冷凍 
    塔皮   巧克力   吉士
   011        狸貓蛋糕                     冷凍
    塔皮  咖啡豆 杏仁
   012        雪芳蛋糕                     烘培
    小麥粉  雞蛋
   013        紅茶雪芳蛋糕              烘培
    小麥粉  雞蛋  紅茶
   014        檸檬雪芳蛋糕              烘培
    小麥粉  雞蛋  檸檬
   015        法式巧克力蛋糕           烘培
    小麥粉  雞蛋  生巧克力
   016        咖啡瑞士卷                  烘培
    小麥粉  奶油  咖啡豆
   017        草莓瑞士卷                  烘培 
    小麥粉  牛奶  草莓
   018        焦糖瑞士卷                  烘培 
    小麥粉  奶油  焦糖
   019        肉桂卷                         烘培
    小麥粉  肉桂
   020        生薑瑞士卷                  烘培
    小麥粉  雞蛋  薑

 

 

   021        南瓜瑞士卷                 烘培
    小麥粉  雞蛋  南瓜
   022        櫻花瑞士卷                 烘培
    蕨粉  日本米粉  櫻花
   023        日式瑞士卷                 烘培
   小麥粉 艾草  紅豆
   024        經典瑞士卷                 烘培
   日本米粉  蕨粉  紅豆
   025       黃豆粉瑞士卷               烘培
   小麥粉  黃豆粉  紅豆
   026       草莓奄列蛋糕               烘培
   奶油  雞蛋  草莓
   027       聖誕樹幹蛋糕               烘培
   小麥粉  奶油  生巧克力
   028       栗子蒙布朗                  冷凍
   牛油  吉士  栗子
   029       秋季特典蒙布朗           冷凍
   紅薯  吉士  栗子
   030       草莓蒙布朗                 冷凍
   牛油  吉士  草莓
   031       提拉米蘇                     冷凍
   奶油起司  可可  白蘭地
   032       蘋果派                         烘培
   牛油餅皮  蘋果  肉桂
   033       巧克力派                     烘培                  副產品   : 生巧克力
   牛油餅皮  奶油  巧克力
   034       檸檬派                         冷凍
   牛油餅皮  檸檬
   035       冧酒提子派                  烘培
   牛油餅皮  葡萄  白蘭地 
   036       櫻桃派                        烘培
   牛油餅皮  櫻桃
   037      覆盆子派                     烘培
   牛油餅皮  覆盆子
   038      水蜜桃派                     烘培
   牛油餅皮  水蜜桃
   039      藍莓起司派                  冷凍
   牛油餅皮  奶油起司  藍莓
   040      法式千層酥                 冷凍
    牛油餅皮  牛油  吉士

 

 

   041      草莓塔                        烘培
    塔皮  奶油  草莓
   042      藍莓塔                        烘培 
    塔皮  藍莓
   043      蛋塔                           烘培
    塔皮  吉士  雞蛋
   044      奶油起司塔                 烘培
    塔皮  奶油起司
   045      芒果塔                       烘培
    塔皮  芒果
   046      栗子塔                       烘培
    塔皮  栗子
   047      南瓜塔                       烘培
    塔皮  南瓜
   048      美國熱狗                    油炸
   小麥粉  雞蛋  熱狗
   049       沙翁                          油炸
   發粉  雞蛋  黑芝麻 
   050      巧克力馬卡龍             烘培
   杏仁  砂糖  巧克力 
   051      咖啡馬卡龍                 烘培
   杏仁  砂糖  咖啡
   052      抹茶馬卡龍                 烘培
   杏仁  砂糖  抹茶
   053      草莓馬卡龍                 烘培
   杏仁  砂糖  草莓
   054      布丁                           冷凍
   牛奶  雞蛋
   055     巧克力布丁                  冷凍
   牛奶  雞蛋  巧克力
   056     草莓布丁                     冷凍
    牛奶  魚膠粉  草莓
   057     艾草布丁                     冷凍
   葛粉  豆漿  艾草
   058     芒果布丁                     冷凍
   牛奶  雞蛋  芒果
   059     南瓜布丁                     冷凍
   牛奶  雞蛋  南瓜
   060     紅薯布丁                     冷凍
   牛奶  雞蛋  紅薯

  

 

   061    義大利奶凍                  冷凍
   牛奶  魚膠粉
   062    熱香餅                         烘培
   小麥粉  牛奶   牛油
   063    瑪德蓮貝殼小蛋糕        烘培
   小麥粉  雞蛋   牛油 
   064    百露華                         烘培
   雞蛋  砂糖  奶油
   065    法式吐司                     烘培
    雞蛋  牛奶   吐司
   066    鬆餅                            烘培
    發粉  牛奶  牛油
   067    巧克力鬆餅                  烘培
    小麥粉  發粉  巧克力
   068    覆盆子鬆餅                  烘培 
    小麥粉  發粉  覆盆子
   069     Biscotti                     烘培
    小麥粉  砂糖  混合果仁
   070    義大利巧克力脆餅           烘培
    小麥粉  巧克力  混合果仁
   071    窩夫                           烘培 
    小麥粉  牛油  蜂蜜
   072    糯米窩夫                    烘培 
    日本米粉  牛油  蜂蜜
   073    布朗尼                       烘培                   
    牛奶  巧克力  巧克力
   074     曲奇                         烘培
    小麥粉  牛油  砂糖
   075    巧克力曲奇                烘培                   副產品   :  塔皮
    小麥粉  牛油  巧克力
   076    起司曲奇                  烘培                   副產品   :  塔皮
   小麥粉  牛油  奶油起司小麥粉  牛油  奶油起司
   077    芝麻曲奇                  烘培                   副產品   :  塔皮
    小麥粉  牛油  黑芝麻小麥粉  牛油  黑芝麻
   078    紅茶曲奇                  烘培                   副產品   :  塔皮
    小麥粉  牛油  紅茶小麥粉  牛油  紅茶
   079    黃豆粉曲奇               烘培                   副產品   :  豆漿
    小麥粉  牛油  黃豆粉小麥粉  牛油  黃豆粉
   080    南瓜曲奇                  烘培                   副產品   :  塔皮
   小麥粉  牛油  南瓜小麥粉  牛油  南瓜
   081    薑餅                        烘培                   副產品   :  塔皮
  小麥粉  牛油  薑小麥粉  牛油  薑

 

變化食譜

 

編號 食譜名稱  變化食譜
 001  草莓蛋糕   00101   巨大草莓蛋糕 
  00102 原個草莓橫切面蛋糕
  00103 草莓盛滿滿蛋糕
 002  巧克力蛋糕   00201 鋪滿巧克力碎的巧克力蛋糕
 003  檸檬蛋糕   00301 新鮮檸檬蛋糕
  00302 檸檬磅蛋糕
 004  烤起司蛋糕   00401 巴斯克風烤起司蛋糕
 008  蜜瓜蛋糕   00801 雙色蜜瓜蛋糕
 011  狸貓蛋糕   01101 狸貓蛋糕2
  01102 狸貓蛋糕3
  01103 狸貓蛋糕4
 017  草莓瑞士卷   01701 草莓瑞士卷 ( 整個 )
 028  栗子蒙布朗   02801 超級豐厚栗子蒙布朗
 030  草莓蒙布朗   03001 超級豐草莓蒙布朗
 031  提拉米蘇   03101 蛋糕形提拉米蘇
 034  檸檬派    03401 檸檬派 ( 杯子 )
 036  櫻桃派   03601 櫻桃派( 杯子 )
 037  覆盆子派   03701 覆盆子派 ( 杯子 )
 038  水蜜桃派   03801 水蜜桃派 ( 杯子 )
 041  草莓塔   04101 草莓塔( 杯子 )
 042  藍莓塔   04201 藍莓塔( 杯子 )
 044  奶油起司   04401 奶油起司塔( 杯子 )
 045  芒果塔   04501 芒果塔( 杯子 )
 046  栗子   04601 栗子塔( 杯子 )
 052  抹茶馬卡龍   0520 青蛙馬卡龍
 054  布丁   0540 懷舊咖啡店風布丁
  05402  義大利布丁
 055  巧克力布丁   05501  巧克力杯子布丁
  05502   巧克力布丁加巧克力醬
 056  草莓布丁    05601  草莓杯子布丁 
  05602  圓拱形草莓布丁
 057  艾草布丁    05701  艾草布丁加艾草醬
 058  芒果布丁   05801 芒果杯子布丁
  05802 菊花形芒果布丁
 059  南瓜布丁   05901 原個南瓜布丁
 063  瑪德蓮貝殼小蛋糕   06301 瑪德蓮貝殼小蛋糕 ( 貝殼形 )
 074  曲奇   07401 笑臉曲奇
  07402 小雞和心形曲奇
     

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