食譜目錄
 
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洋果子店 ROSE麵包店  開幕了

食譜 163 - 243

 

 
 163            經典甜甜圈                            烘培                   副產品  : 豆漿
  小麥粉   發粉   黃豆 
 164           豆漿甜甜圈                                         烘
  小麥粉   發粉   豆漿
 165           蕎麥甜甜圈                                             油炸
  蕎麥粉   發粉   肉桂
 166           西班牙油條                                             油炸
  小麥粉   蜂蜜   肉桂
 167           草莓西班牙油條                                     油炸
  小麥粉   蜂蜜   草莓
 168           可可西班牙油條                                     油炸
  小麥粉   蜂蜜   可可
 169           草莓巧克力                                           
  草莓   巧克力
 170           杏仁巧克力                                         直接加工
  杏仁   巧克力
 171           松露巧克力                              冷凍                副產品  :   生巧克力
  奶油   巧克力   白蘭地
 172           香草冰淇淋                                         冷凍
  奶油   香草
 173           草莓冰淇淋                                         冷凍
  奶油    草莓
 174           巧克力冰淇淋                         冷凍                  副產品  :  生巧克力
  奶油   巧克力
 175           咖啡冰淇淋                                        冷凍
  奶油   咖啡豆
 176           豆漿冰淇淋                                        冷凍
  奶油   豆漿
 177           冰淇淋泡芙                                        冷凍
  泡芙   香草
 178           草莓刨冰                                           冷凍
  草莓   水
 179          蜜瓜刨冰                                       冷凍
  蜜瓜   
 180          檸檬刨冰                                           冷凍
  檸檬   
 181         抹茶刨冰                                        冷凍
  抹茶   黑蜜   水
 182         草莓牛奶刨冰                                 冷凍
  牛奶   草莓    水
 

 

 

 

 

 183        蜜瓜牛奶刨冰                                    冷凍
 牛奶   蜜瓜   水
 184       檸檬牛奶刨冰                                 冷凍
  牛奶   檸檬    水
 185       抹茶牛奶刨冰                                     冷凍
  牛奶  抹茶   水
 186       草莓芭非                                            冷凍
  玉米  草莓   香草
 187       巧克力芭非                                        冷凍
  玉米   巧克力   香草
 188       抹茶芭非                                           冷凍
  玉米   抹茶   香草
 189        鮮橙汁                                              飲料
   橘子
 190         蘋果汁                                             飲料
   蘋果
 191         西柚汁                                             飲料
   柚子
 192         雜果果汁                                         飲料
  蘋果  水蜜桃   葡萄
 193         咖啡                                                飲料
  咖啡豆
 194         紅茶                                                飲料
  紅茶
 195         奶茶                                                飲料
  紅茶   牛奶
 196         檸檬茶                                            飲料
  紅茶   檸檬
 197         英國皇家奶茶                                 飲料
  紅茶   牛奶   牛奶
 198         印度奶茶                                        飲料
  紅茶   牛奶   肉桂
 199         抹茶拿鐵                                        飲料
  抹茶   牛奶
 200         豆漿拿鐵                                        飲料
  咖啡豆   豆漿
 201         焦糖瑪奇朵                                    飲料
  咖啡豆   牛奶   焦糖
 202         浮水咖啡                                       飲料
  咖啡豆   香草

 

 

  

 203         浮水可可                                       飲料
  香草   可可
 204         香草奶昔                                       飲料
  奶油   牛奶   香草  
 205         草莓奶昔                                      飲料
  奶油   牛奶   草莓
 206         巧克力奶昔                                  飲料
  奶油   牛奶   巧克力
 207        香蕉奶昔                                   飲料
  奶油   牛奶   香蕉
 208         抹茶奶昔                                     飲料
  奶油   牛奶   抹茶
 209         優格奶昔                                     飲料
  奶油   優格   檸檬
 210         焦糖牛奶奶昔                              飲料
  奶油   牛奶   焦糖
 211         焦糖冰咖啡                                 冷凍
  牛奶   咖啡豆   焦糖
 212         生麵團                                        發酵
  小麥粉   牛奶   酵母
 213         麵粉團                                    發酵
  小麥粉   黑麥   天然酵母
 214         起司                                           發酵
  牛奶   鹽   水
 215        味噌湯                                        發酵
  黃豆   鹽   麴
 216        吐司                                           烘培
  生麵團   牛奶   牛油
 217       葡萄乾麵包                                 烘培
  生麵團   葡萄  白蘭地   
 218       抹茶麵包                                    烘培
  生麵團  奶油  抹茶
 219       披薩吐司                                    烘培
  吐司   起司   番茄
 220       味噌起司吐司                            烘培
  吐司   起司   味噌
 221       蜜糖吐司                                   烘培
  吐司   牛油  蜂蜜   
 222       蜜瓜包                                       烘培
  生麵團    曲奇
 

 

 

 

 223     炸麵包                                     油炸   
 熱狗包  黃豆粉  砂糖
 224     櫻花抹茶麵包                           烘培
 生麵團  櫻花  抹茶
 225     玉米包                                    烘培
 生麵團  玉米  鹽 
 226     法式奶油烤麵包                      烘培
 生麵團  奶油  雞肉
 227     法式雜菌奶油烤麵包               烘培
 生麵團  奶油  雜菌
 228     熱狗麵包                               烘培
 生麵團  牛奶
 229     核桃麵包                               烘培 
 生麵團  混合果仁
 230     奶油小餐包                           烘培
 生麵團  牛油  煉奶
 231     熱狗                                     烘培 
 熱狗包  香腸  生菜
 232     吉士麵包                              烘培
 生麵團  吉士
 233     牛油麵包                              烘培
 生麵團  雞蛋  牛油
 234     鹹牛油麵包                          烘培
 生麵團  牛油  鹽
 235     咖哩包                                 油炸 
 生麵團  咖哩粉  雞肉

 

 236     培根起司麵包                      烘培
 生麵團  培根  起司
 237     白麵包                                烘培
 生麵團  牛奶  奶油
 238     蠶豆麵包                             烘培
 生麵團  起司   蠶豆  
 239     螃蟹麵包                             烘培
 生麵團 食用色素
 240     龜麵包                                烘培
 生麵團  抹茶  巧克力  
 241     兔子麵包                                烘培
 生麵團  奶油  櫻花
 242         熊貓麵包                         烘培
 生麵團  吉士  巧克力   
 243         小雞麵包                         烘培
 生麵團  奶油起司  起司

 

 

 

變化食譜

 

編號 食譜名稱  變化食譜
 163  經典甜甜圈   16301 黃豆粉扭紋甜甜圈
 169  草莓巧克力   16901 原個草莓巧克力
 170  杏仁巧克力   17001 杏仁巧克力 ( 可可粉 )
 171  松露巧克力   17101 松露巧克力 ( 可可粉 )
 173  草莓冰淇淋   17301 草莓冰淇淋杯
 174  巧克力冰淇淋   17401 巧克力冰淇淋杯
 178  草莓刨冰   17801 軟綿綿草莓果肉冰
 179  蜜瓜刨冰   17901 軟綿綿蜜瓜果肉冰
 180  檸檬刨冰   18001 軟綿綿檸檬果肉冰
 181  抹茶刨冰   18101 軟綿綿濃厚抹茶冰
 186  草莓芭非   1860草莓芭非2
 187  巧克力芭非   18701 巧克力芭非2
 188  抹茶芭非   18801 抹茶芭非2
 205  草莓奶昔   20501 草莓奶昔2
 206  巧克力奶昔   20601 巧克力奶昔2
 207  香蕉奶昔   20701 香蕉奶昔2
 208  抹茶奶昔   20801 抹茶奶昔2
     
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